红斑狼疮的饮食

其实在我们现实生活中一贯主张的粗茶淡饭，多吃各种新鲜的、多纤维素食品和限制饱和脂肪和反式脂肪，胆固醇，糖，盐和酒精等，当然，我们还进一步注意到：蛋白过量摄入对身体也是有危险因素的。系统性红斑狼疮病人在饮食上要以清淡、低盐、低脂为原则，合理调配饮食，保证全面营养，以利于疾病早日康复。既不要过度注意，又不要无所顾忌。

红斑狼疮饮食注意如下：

　　1、含补骨脂素的芹菜、无花果；含联胺基团的蘑菇类(如香菇、银耳、黑木耳、红菇、灵芝等)、烟熏食品；含L-刀豆素的苜宿类种子、豆荚可诱发狼疮及皮疹、光过敏，因此应避免食用。

　　 2、曾经过敏的食物应忌食（如某些过敏的海产品）。

　　3、刺激性食品如辣椒、生姜、生葱、生蒜、芥末、咖啡等要少吃。

　　 4、少吃或不吃油炸食物及马肉、驴肉、狗肉、鹿肉、大量羊肉、韭菜等食品。

　　5、一些患者还应根据自身病情加以注意，如合并糖尿病或继发性血糖升高的病人应限制主食的摄入。高脂血症者应少食动物油（如猪油、猪内脏，鸡油、肥鸭、肥鹅、肥牛等）。

　　 6、不宜饮酒（包括药酒、补酒等），不宜吸烟。

　　7、注意避免使用含雌激素食品（和药品）。如紫河车（胎盘）、脐带、蜂皇浆、蛤蟆油、某些女性避孕药，因雌激素是SLE发病的重要因素之一。

　　 8、长期应用激素，应注意补钾、补钙。肾衰者应限制钾的摄入。

　　另外。从临床看，红斑狼疮患者能量代谢发生障碍，在形成低蛋白血症的同时，有的还形成高脂血症，特别是当患者伴有发热时，消化功能降低，故宜多吃清淡轻易消化的食物，不宜多食富含脂肪的大鱼大肉。侵害肾脏的病人，大多伴随水肿，在单采用激素治疗时，又会导致水钠潴留，因此要限制病人的食盐摄入量，给予低盐饮食，以免水肿症状加重。

　　 红斑狼疮的病理基础是全身性血管炎，此时血管的通透性增加，出现内脏器官的炎症表现或出现雷诺现象，因此要多吃含有维生素C的食物。长期服用激素治疗的患者，可引起钙磷代谢紊乱，骨钙丢失，造成骨质疏松，严峻者可造成骨坏死，因此平时除常规服用补钙剂以外，还应多吃一些含钙食物等。

　　由于狼疮性肾炎致大量的蛋白质丢失，每个病人每日平均要丢失2克左右，所以会导致血液中蛋白质的含量下降，每日必须补充一些优质蛋白来维持机体的蛋白质平衡。所谓优质蛋白是主要指动物蛋白，如鱼、肉、鸡、鸭等均可，要根据自己的经济情况而决定，可以比平时适当多吃一些，来补充肾脏中丢失的蛋白量，但不能吃得太多，以免不消化。

　　 还可以吃一些新鲜蔬菜来补充人体的维生素，千万不要“忌口”。很多人听了谣传，说患了病这也不能吃那也不能吃，拼命节食，造成了机体的衰弱，不利于机体的抗病能力。由于肾脏缺血，可使肾脏分泌肾素，激活血管紧张素而产生高血压，同时由于排钠功能的减退，使水钠潴留，更加重了高血压，所以要限制每日钠盐的摄入量，一般每日在3克左右，同时要补充一些活化的维生素D来帮助钙的吸收。外出时要多穿衣服，注重防备感冒，以免使病情加重。

　　红斑狼疮治疗及康复过程中，确有某些食物可诱发或加重狼疮病情，具体如下：

　　 (1)海鲜、俗称发物。有些红斑狼疮患者食用海鲜后会出现过敏现象(系统性红斑狼疮患者大多为高过敏体质)诱发或加重病情。

　　(2)羊肉、狗肉、鹿肉、桂圆，性温热，红斑狼疮患者表现为阴虚内热现象者，食后能使患者内热症状加重。

　　 (3)香菜、芹菜久食引起光过敏，使患者面部红斑皮损加重，故不宜食用。

　　(4)辛辣食物、如辣椒、生葱、生蒜等能加重患者内热现象，不宜食用。

　　 (5)绝对禁止吸烟、饮酒。