帕金森病患者的营养问题及处理方法

　　帕金森给患者带来很大的痛苦，在治疗过程中，如果饮食配合不合理，营养跟不上，就可能出现一系列的营养问题，这不仅使治疗无法继续，还很可能是病情加重。那么，帕金森病患者的营养问题都有哪些?要怎么进行处理呢?下面内容一一为您介绍。

　　一、明显体重下降：明显体重下降在患者中较常见，可能是由于恶心、食欲不振、咀嚼吞咽困难等合并症引起食物摄入减少所造成，但有时原因并不明确。体重下降通常是一个逐渐的过程，发生在若干年内，少数患者可能发生在数月或数周内。明显体重下降的不良后果是身体虚弱、抵抗力下降、容易感染疾病。

　　1、处理可能引起体重下降的各种因素。

　　2、注意观察体重的变化，每周测一次体重，及时发现体重的改变，以便及时采取措施。衡量个人体重是否适宜可参考以上所列的身高-适宜体重表。

　　3、适当增加食量，少吃多餐。增加的食物应以谷类、薯类为主，也可以在烹调时适当加用植物油。

　　4、使体重逐渐增加，以每月增加0.5～1公斤体重为目标。

　　二、食欲不振：精神忧郁或药物的因素都可能引起食欲不振。如果长期精神忧郁、食欲不振，应在医生的指导下采取必要的药物治疗措施。

　　1、在上述饮食原则的基础上尽量选择个人喜爱的食物和菜式。

　　2、在轻松的环境和气氛中进餐。轻音乐对促进食欲有所帮助。

　　3、勿勉强自己一餐进食很多食物。

　　4、每天可以安排3个正餐，2-3个加餐，正餐的份量不宜多，加餐中选择碳水化合物为主的小吃，如糕点、曲奇饼、饼干，食物放在容易拿到的位置。

　　5、进食量的增加应循序渐进，不可操之过急。

　　三、咀嚼、吞咽困难：咀嚼、吞咽困难症状通常出现在中晚期患者。

　　1、采用切碎、煮烂食物的方法，或用搅拌机将食物搅成匀浆状。

　　2、选用婴儿营养米粉及其它的营养补充制品。

　　3、增加进餐次数。

　　4、严重者应在医生或营养师的指导下采取经鼻饲管喂食的方法，支持身体营养。

　　5、可按以下方法训练咀嚼、吞咽功能：

　　(1)多吞咽口水，说话前记住吞咽口水

　　(2)每口的食物宜少量，慢慢咀嚼，每口食物吞咽二次

　　(3)喝水时每口的水量宜少，慢慢喝。为了防止水吸入气管，喝水时勿仰起头

　　(4)用吸管喝水时吸水不要吸得太急，每口的水量也宜少。勿将太长的吸管含在口腔内

　　(5)口中含有食物时不说话

　　四、便秘：水分和膳食纤维在控制便秘上有同等重要的作用。膳食纤维能增加粪便量，水分则能软化粪便，二者共同促进肠道排出粪便。如果单纯增加膳食纤维的摄入而忽视了水分的补充、粪便会变得更干结、难以排出。

　　1、作息定时。每天作适量的运动，消除精神紧张的因素。

　　2、多喝流质，如水、清汤、果汁等。

　　3、多吃粗粮(如全麦面包、燕麦片)和薯类(马铃薯、甘薯)。

　　4、多吃蔬菜和水果，尤其是含水分多的水果。

　　5、切忌滥用泻药。

　　五、维生素b缺乏：比较容易缺乏的维生素b有维生素b1、维生素b2、烟酸和维生素b12。以往单用左旋多巴药物作治疗，需要限制维生素b6的摄入，原因是维生素b6会干扰左旋多巴的吸收。目前常用的左旋多巴复合药物(息宁、美巴多)，由于其中的甲基多巴肼或苄丝肼成分，使维生素b6对左旋多巴吸收的干扰作用受到抑制，因此，使用息宁、美多巴的患者不再为限制维生素b6摄入而担忧了。

　　1、依照以上饮食原则安排好一天的膳食。

　　2、选用强化了多种维生素b的食品。

　　3、在医生或营养师指导下选择适当的复合维生素b补充剂。

　　通常饮食中比较容易欠缺钙、铁和多种维生素，可以通过选择营养强化食品，如加钙面条、加钙面包、加铁酱油、加维生素麦片、婴儿营养米粉等来弥补普通饮食的不足，或医生或营养师的指导下使用含这些成分的营养制剂。

　　综上所述，我们介绍了帕金森病患者的营养问题及处理方法，相信您已经有了一定的了解。在帕金森的治疗期间，患者的营养问题绝对不能忽视，以免出现上述情况，延误治疗。如果您还有其他问题，欢迎登录有问必答网咨询在线的专家。