牛皮癣患者要少吃哪些食物

　　牛皮癣患者会带来不同程度的浅层型胃炎，因此在饮食上消化功能会比较低。牛皮癣患者在饮食上要注意科学忌口，什么东西绝对不能沾，而什么食物需要适当的补充，牛皮癣患者一定要清楚。那么，牛皮癣患者要少吃哪些食物呢?下面详细介绍。

　　牛皮癣患者要少吃哪些食物?

　　牛皮癣患者一定要少吃腌制的咸菜，少吃咸菜不但有益于身体饮食结构的调整，而且还益于牛皮癣病情的恢复。

　　腌制的咸菜，一般含盐量较高，长期的食用，会诱发高血压、肝脏器官的负担过重，虽说利于下饭，但是长期的使用会造成胃肠道黏膜的损害。

　　腌制的咸菜里面含有大量的亚硝酸盐，长期的食用，不但会引起高蛋白血症，而且会致癌。

　　腌制的咸菜含盐较多，等利于下饭，患者吃过多的咸菜，会使营养不良，会影响牛皮癣患者身体营养的供应缺乏，不利于病情的恢复。

　　综上所述，牛皮癣患者一定要在日常生活中多吃一些新鲜的水果和蔬菜，多吃一些富含蛋白质的食物，保证营养的正常的供给。牛皮癣患者日常饮食中可适当增加些粗粮，有益健康。平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，有利于病情的缓解和皮损的恢复。由于有大量的鳞屑脱落，会导致蛋白质流失，应及时补充，可以多吃些豆类、奶类、鸡蛋等高蛋白食物。

　　牛皮癣患者吃什么食物好呢?

　　1、牛奶：牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的营养所产生的温饱感，更可增加催眠的效果，脱脂牛奶与不脱脂牛奶具有同样的作用。

　　2、小米：其功用在于“健脾、和胃、安眠”。小米中色氨酸是促进牛皮癣患者入眠的物质，其含量在所有谷物中独占鳌头，每百克食部含色氨酸量高达202毫克，是其他谷类食物无法比的。

　　3、糯米：补气血、暖脾胃，适合一切体虚之人神经衰弱牛皮癣患者食用，尤以煮稀饭，或与红枣同煮稀粥比较好，能滋润补虚、温养五脏、益气安神。

　　4、灵芝：性味甘，微苦，微温。有益气，养心安神，止咳平喘之工效。用于心气虚或气血不足的失眠、心悸、健忘等症。所以牛皮癣患者吃灵芝可以缓解失眠症状。灵芝有很好的食疗价值。

　　5、牛皮癣患者膳食多吃蔬菜、水果和薯类。

　　多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养。

　　牛皮癣患者大量的鳞屑脱落使机体丧失了大量的角蛋白，不及时的补充就会造成低蛋白血症。因此，我们建议无论如何要吃鸡蛋，除非肠胃对它不能消化吸收。鸡蛋是完整的有机体，营养学价值很高。